Nuestra historia...

                  

​Pacha Sabores Artesanales nace de un encuentro maravilloso de mujeres con sueños parecidos y búsquedas similares; convencidas a lo largo de sus muchos kilómetros andados (camino que inició en Colombia para terminar en Buenos Aires) que lo más importante cuando se emprende algo es hacerlo bien, con amor y con entrega.


La primera duda en iniciar una empresa de galletitas era hacerlo en un país donde el consumo de galletas y panificados es parte del diario vivir y por tanto de una amplísima variedad sin embargo, la experiencia que van atesorando les ha enseñado que se puede ser excelente y poner un punto muy alto de calidad aunque se esté rodeado de grandes empresas que “hagan lo mismo”.

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Es así que el eje fundamental de Pacha Sabores Artesanales es rescatar los sabores de la cocina tradicional, regresar al antiguo oficio del uso y cuidado de las semillas andinas, fuente maravillosa de alimento y vitalidad, desempolvar los viejos libros de recetas y enaltecer los conocimientos de las abuelas, en este caso representado en el homenaje que le hacen al conocimiento tradicional a través de Doña Berta, la abuela que amorosamente ha compartido sus recetas y quien ha ayudado a fortalecer este emprendimiento desde la distante Piedecuesta, en la región de Santander al oriente de Colombia.



​Pacha Sabores Artesanales es una empresa de mujeres luchadoras que mezclan su fé y su trabajo con los aromas y sabores de bizcochos, tortas y mixturas que se han convertido en pequeñas joyas de la tradición culinaria.